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野菜には血糖値の上昇を抑える成分が含まれています。弊社ではこれまでに、野菜ジ ュースを食前に飲むことで、食後の血糖値上昇が抑えられ、特に食事の30 分前に飲むこ とでその効果が高まることをヒト試験にて確認しています。（城西大学との共研究）野菜ジュースは野菜の代わりになる？ 野菜を食べる代わりに野菜ジュースを飲んでいる方、多いと思います。 しかし、 血糖値の面からみると、野菜ジュースは野菜の代わりにはなりません。 まず、ジュースだと食物繊維が少なくなってしまっています。 野菜ジュースを「食前30 薬学部教授 金本郁男先生とカゴメの共同研究結果によると、"食事30分前"に野菜ジュースを飲むと、血糖値 野菜 果実ミックスジュースファーストも効果的 血糖値の上昇は 野菜ジュース 食前 血糖値